鉄もしっかり摂取してください!
阪急千里線南千里駅直結、吹田市津雲台のショッピングセンター
「トナリエ南千里」二階の南千里鍼灸整骨院 小林です。
鉄分を摂取できていますか??
ダイエット時に特に気をつけて欲しいのが貧血です。
特に女性は不足しやすいので注意が必要です。
男性と女性では鉄分の摂取推奨量が異なります。
男性7.5mg 女性10.5mgです。
女性の方が多いですね。ダイエット時にカロリーは抑えないといけないし
鉄分をしっかり取るなんて無理~と思った方にダイエット時に味方になる食材を
お伝えします。
・誰もが知っているレバーのお話し・
レバーにも牛レバー・豚レバー・鶏レバーと3種あります。
100gに含まれる鉄分の量は3つの内どれが一番多いでしょうか??
またカロリーはどうなっているか比べてみましょう!!
・鉄分量
牛4mg・豚13mg・鶏9mg
牛が一番少ないんですねー。
カロリーを見てみましょう!
牛132kcal・豚128kcal・鶏111kcal
カロリーは牛が一番高いわけです。
豚レバーを80g取れば鉄分を10.4mg摂取でき、カロリーも102kcalに抑えることができるのでオススメの食材ですね。
レバーと言っても牛・豚・鶏でこんなに違うんですねー。
栄養価・カロリー・味、どれに重点を置くかはあなた次第です。
鉄の吸収を促進させる因子をご存知ですか??
ビタミンCとビタミンB12です。
ビタミンB12はレバーに含まれています。
ビタミンCはサラダや果物から摂取して下さいね。
逆に鉄の吸収を阻害させる因子もあります。
カルシウムとタンニンです。
食事の際に牛乳や緑茶を飲むのを避けましょう!
ダイエットをしている時に何を食べるかはとても重要です。口にするものはあなたの身体を構成するもとになります。
普段から意識して食事をしてくださいね。